Ankündigungen · 23. Mai 2025
In nächsten Jahr erscheint mein neues Buch, in dem es sich komplett um das Thema "Qualität" drehen wird.
Rezeptideen · 21. Mai 2025
Dieses Gericht entstand in einem Entwicklungsprozess, den ich gerade selbst erfahre und ich bin mir sicher, dass viele von Euch, sich mit der gleichen Fragestellung befassen. Wie kann man dauerhalft schlang werden und auch bleiben?
Rezeptideen · 06. Mai 2025
Saltimbocca alla romana ist in der italienischen Küche eine Hauptspeise, die aus einem gebratenen Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei besteht und bedeutet übersetzt „Spring in den Mund“.
Experimente · 11. April 2025
Es hilft bei Atemwegserkrankungen, Verdauungsbeschwerden und wird zur Stärkung der Nieren- und Leberfunktion, des Herzkreislaufsystems sowie Bekämpfung von Infektionen und Entzündungen zur eingesetzt.
Dank seiner harmonisierenden Wirkung auf das Immunsystem ist es auch bestens zur Bekämpfung von Allergien geeignet.
Schwarzkümmelöl hat einen intensiven, würzig-herben, leicht bitteren Geschmack, der an Nüsse, Pfeffern und Oregano erinnert.
